दिल्ली के भारत मंडपम में आज राष्ट्रीय जनतांत्रिक गठबंधन (एनडीए) की एक महत्वपूर्ण बैठक आयोजित की गई, जिसकी अध्यक्षता प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने की। इस उच्च स्तरीय बैठक में एनडीए के घटक दलों के सभी बड़े और दिग्गज नेता मौजूद रहे। बैठक के दौरान प्रधानमंत्री मोदी का एक बेहद दिलचस्प वीडियो सामने आया है, जिसमें वह एनडीए के नेताओं के साथ हल्के-फुल्के पलों का आनंद लेते नजर आ रहे हैं और वीडियो में देखा जा सकता है कि पीएम मोदी एनडीए के नेताओं को अपने हाथों से झालमुरी बांट रहे हैं। प्रधानमंत्री ने खुद भी इस चटपटी झालमुरी का स्वाद लिया, जिसकी चर्चा अब हर तरफ हो रही है।
ऐतिहासिक उपलब्धि: पंडित नेहरू का रिकॉर्ड टूटा
यह बैठक केवल राजनीतिक चर्चाओं तक सीमित नहीं थी, बल्कि यह प्रधानमंत्री मोदी के लिए एक ऐतिहासिक मील का पत्थर भी साबित हुई। पीएम मोदी ने भारत के पहले प्रधानमंत्री पंडित जवाहरलाल नेहरू का एक बहुत बड़ा रिकॉर्ड तोड़ दिया है। दरअसल, प्रधानमंत्री मोदी अब लगातार सबसे लंबे समय तक सेवा देने वाले भारत के निर्वाचित प्रधानमंत्री बन गए हैं और आंकड़ों के अनुसार, पीएम मोदी के नाम अब लगातार 4399 दिनों तक प्रधानमंत्री पद पर रहने का गौरवशाली रिकॉर्ड दर्ज हो गया है। इससे पहले यह रिकॉर्ड पंडित नेहरू के नाम था, जिन्होंने लगातार 4398 दिनों तक निर्वाचित प्रधानमंत्री के रूप में देश की सेवा की थी। इस विशेष उपलब्धि पर एनडीए के तमाम नेताओं ने प्रधानमंत्री मोदी का भव्य सम्मान किया और उन्हें विभिन्न उपहार भेंट किए।
सियासी गलियारों में झालमुरी की चर्चा
बैठक के दौरान झालमुरी खिलाने के वाकये की खूब चर्चा हो रही है। पश्चिम बंगाल के नेता सुवेंदु अधिकारी ने प्रधानमंत्री को झालमुरी भेंट की, जिसे पीएम मोदी ने बड़े चाव से खाया और अपने साथी नेताओं में भी बांटा। झालमुरी का यह प्रसंग इसलिए भी महत्वपूर्ण माना जा रहा है क्योंकि प्रधानमंत्री मोदी जब पश्चिम बंगाल के दौरे पर गए थे, तब भी उन्होंने वहां इस स्थानीय व्यंजन का आनंद लिया था। पश्चिम बंगाल विधानसभा चुनाव में भारतीय जनता पार्टी को मिली शानदार जीत के बाद से ही झालमुरी का जिक्र अक्सर राजनीतिक चर्चाओं में आता रहा है। स्रोत के अनुसार, उस चुनाव में हार के बाद से ही तृणमूल कांग्रेस (टीएमसी) अपने सबसे कठिन दौर से गुजर रही है और पार्टी के भीतर फूट की खबरें भी सामने आती रही हैं।
क्या है झालमुरी और कैसे होती है तैयार?
झालमुरी पश्चिम बंगाल की राजधानी कोलकाता का एक अत्यंत प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। इसके नाम में ही इसका स्वाद छिपा है; बंगाली भाषा में 'झाल' का अर्थ तीखा होता है और 'मुरी' का अर्थ मुरमुरा होता है। यह खाने में बहुत ही तीखी, चटपटी और स्वादिष्ट होती है। इसे बनाने की विधि भी काफी विशेष है। इसे तैयार करने के लिए मुख्य रूप से मुरमुरा, कच्चा सरसों का तेल, बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, उबले हुए आलू, मूंगफली और भुना हुआ चना इस्तेमाल किया जाता है। स्वाद को और बढ़ाने के लिए इसमें भुजिया या सेव, ताजी धनिया पत्ती और नींबू का रस मिलाया जाता है। मसालों के तौर पर इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, चाट मसाला, साधारण नमक और लाल मिर्च पाउडर का प्रयोग किया जाता है। हालांकि झालमुरी अब देश के कई हिस्सों में मिलती है, लेकिन कोलकाता की झालमुरी की बात ही अलग है। जब से प्रधानमंत्री मोदी ने इसे सार्वजनिक रूप से खाया है, तब से यह सियासी गलियारों में एक चर्चित विषय बन गई है।