- भारत,
- 11-Nov-2026 08:32 PM IST
देशभर में दूध के उपभोक्ताओं के लिए एक बड़ी खबर सामने आई है। मदर डेयरी के बाद अब अमूल ने भी अपने दूध के दामों में बढ़ोतरी का ऐलान कर दिया है। गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने आधिकारिक तौर पर जानकारी दी है कि अमूल के ताजा पैक दूध की कीमतों में 4 से 5 प्रतिशत तक की वृद्धि की गई है। यह नई दरें 12 नवंबर 2026 से देशभर के प्रमुख बाजारों में प्रभावी हो जाएंगी।
कीमतों में बदलाव का विवरण
कंपनी द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार, अमूल के सबसे अधिक बिकने वाले वेरिएंट अमूल ताजा टोंड मिल्क, जिसमें 3 प्रतिशत फैट होता है, उसकी कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है। यह वृद्धि लगभग 3 रुपये 30 पैसे प्रतिशत के बराबर है। इसके अलावा, अमूल गोल्ड, जिसमें 6 प्रतिशत फैट होता है, उसकी कीमत में 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है, जो कि लगभग 5 रुपये 50 पैसे प्रतिशत की वृद्धि है।
मूल्य वृद्धि के पीछे के कारण
GCMMF ने स्पष्ट किया है कि दूध की कीमतों में यह संशोधन उत्पादन और प्रोसेसिंग की लागत में लगातार हो रही वृद्धि के कारण किया गया है। पिछले एक साल के दौरान पशु आहार के लिए इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल जैसे कि हरे और सूखे चारे, तेल खली, मक्का और शीरे की कीमतों में भारी उछाल आया है। इसके अतिरिक्त, दूध की पैकेजिंग फिल्म और ईंधन की लागत में भी काफी वृद्धि दर्ज की गई है। कंपनी ने यह भी बताया कि गुजरात और देश के अन्य हिस्सों में कम और असमान बारिश के कारण पशुपालकों के सामने चुनौतियां बढ़ गई हैं।
किसानों को मिलेगा सीधा लाभ
अमूल का कहना है कि इस मूल्य वृद्धि का मुख्य उद्देश्य दुग्ध उत्पादक किसानों को बेहतर भुगतान सुनिश्चित करना है और पिछले एक साल में सदस्य दुग्ध संघों ने किसानों से दूध खरीदने की कीमतों में 4 से 5 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी की है। अमूल के सहकारी ढांचे के तहत, उपभोक्ताओं से प्राप्त राजस्व का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा देश के 36 लाख दुग्ध उत्पादकों को वापस दिया जाता है। इस प्रकार, दूध की खुदरा कीमतों में हुई इस बढ़ोतरी का एक बड़ा हिस्सा सीधे किसानों तक पहुंचेगा, जिससे उन्हें दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए प्रोत्साहन मिलेगा।
