बॉडी फैट घटाने के लिए इन 10 प्रोटीन सोर्स से बचें, फिटनेस ट्रेनर Leonie Gref की चेतावनी

बढ़ता वजन वर्तमान में कई बीमारियों का कारण बन रहा है, जिसके चलते लोग फिटनेस की ओर रुख कर रहे हैं और वजन घटाने के लिए डाइट व एक्सरसाइज का सहारा ले रहे हैं। आमतौर पर यह माना जाता है कि वजन घटाने या फिट रहने के लिए प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। जिम जाने वाले और डाइटिंग करने वाले लोग अपनी दैनिक डाइट में अधिक से अधिक प्रोटीन शामिल करने का प्रयास करते हैं। हालांकि, फिटनेस एक्सपर्ट्स का मानना है कि केवल प्रोटीन का सेवन ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि यह समझना भी जरूरी है कि आप किस प्रकार का प्रोटीन ले रहे हैं। कई बार लोग हेल्दी समझकर ऐसी चीजों का सेवन कर लेते हैं जो शरीर में फैट बढ़ाने का काम करती हैं और वजन घटाने की मेहनत को प्रभावित करती हैं।

फिटनेस एक्सपर्ट Leonie Gref की चेतावनी

फिटनेस एक्सपर्ट Leonie Gref ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो साझा किया है, जिसमें उन्होंने 10 ऐसे प्रोटीन स्रोतों की पहचान की है जिन्हें वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों को अपनी डाइट से बाहर रखना चाहिए। उनके अनुसार, ये प्रोटीन युक्त चीजें वजन कम करने की प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न कर सकती हैं। फिटनेस ट्रेनर्स का कहना है कि कुछ प्रोटीन स्रोतों में जरूरत से ज्यादा शुगर, अनहेल्दी फैट, सोडियम और प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को धीमा कर सकते हैं और फैट लॉस की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं।

प्रोसेस्ड मीट और फ्राइड चिकन के नुकसान

फिटनेस एक्सपर्ट के अनुसार, फिट रहने के लिए प्रोसेस्ड मीट जैसे बेकन और सॉसेज से दूरी बनाना अनिवार्य है। इनमें अत्यधिक मात्रा में फैट, नमक और प्रिजर्वेटिव्स पाए जाते हैं, जो शरीर में अतिरिक्त कैलोरी बढ़ाते हैं और फैट लॉस को धीमा करते हैं। इसी तरह, चिकन को प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है, लेकिन जब इसे फ्राई किया जाता है या ब्रेड क्रम्ब्स में कोट किया जाता है, तो इसकी कैलोरी बढ़ जाती है। वजन कम करने वालों के लिए ग्रिल्ड या उबला हुआ चिकन एक बेहतर विकल्प है।

रेड मीट, प्रोटीन बार और शेक से जुड़ी सावधानियां

रेड मीट प्रोटीन का स्रोत है, लेकिन इसके कुछ हिस्सों में सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है, जिससे शरीर में चर्बी जमा हो सकती है और हृदय स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है। इसके अलावा, बाजार में मिलने वाले प्रोटीन बार में अक्सर अधिक शुगर और आर्टिफिशियल फ्लेवर होते हैं, जो 'छिपी हुई कैंडी' की तरह काम करते हैं। प्रोटीन शेक के मामले में भी सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि कई शेक में अतिरिक्त शुगर और आर्टिफिशियल फ्लेवर होते हैं जो वजन घटाने के बजाय कैलोरी बढ़ा सकते हैं।

इन मुख्य स्रोतों के अलावा, फिटनेस एक्सपर्ट ने चीजी हैवी मील, फास्ट फूड, डेली मीट्स और फ्लेवर्ड योगर्ट को भी वजन कम करने वाले लोगों की डाइट से बाहर रखने की सलाह दी है और किसी भी प्रोटीन उत्पाद को खरीदने से पहले उसका न्यूट्रिशन लेबल ध्यान से पढ़ना आवश्यक है ताकि अनहेल्दी कैलोरी से बचा जा सके।